 |
Tempe Penyet Sambel Kencur |
Tempe, potong2 kemudian goreng
Bumbu, ulek:
1 sng bawang putih (besar), goreng sebentar
2 cm kencur
1 cabe merah keriting
5 cabe rawit
1/2- 3/4 sdt garam
Pelengkap:
Lalapan sayur
Cara membuat:
Penyet2 tempe yang telah digoreng di atas bumbu yang telah dihaluskan.
Note:
Tempe ini paling enak dibuat sesaat akan disajikan.
