 |
Sup Rebung Bakso Ikan |
Setelah kemarin kita mencoba resep sup bakso ayam serabut, maka pada kesempatan kali ini kita akan mencoba resep Sup Rebung Bakso Ikan. Untuk resep sup ayam yang lain bunda bisa berlangganan email di blog Resep Masakan ini. Silahkan masukkan email bunda di kotak yang berada di bawah artikel ini.
Hujan mulai sering turun. Menikmati sup rebung bakso ikan seperti ini tentu lezat sekali. Sajian yang pasti pas disantap selagi hangat.
Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
350 gram rebung kaleng, diiris korek api
5 lembar jamur kuping, dipotong-potong
10 buah bakso ikan, masing-masing dibelah dua
2 siung bawang putih, dimemarkan
1 buah bawang bombay, diiris panjang
1.500 ml kaldu ayam
2 sendok teh kecap asin
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sup Rebung Bakso Ikan:
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai harum. Tuang air. Didihkan.
Masukkan rebung, jamur dan bakso ikan. Aduk rata.
Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 7 porsi
Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
350 gram rebung kaleng, diiris korek api
5 lembar jamur kuping, dipotong-potong
10 buah bakso ikan, masing-masing dibelah dua
2 siung bawang putih, dimemarkan
1 buah bawang bombay, diiris panjang
1.500 ml kaldu ayam
2 sendok teh kecap asin
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sup Rebung Bakso Ikan:
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai harum. Tuang air. Didihkan.
Masukkan rebung, jamur dan bakso ikan. Aduk rata.
Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 7 porsi
